とんかつ「和幸」の系列店、客が残したキャベツ・おしんこを使い回ししてたことが発覚

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とんかつ「和幸」の系列店、客が残したキャベツ・おしんこを使い回ししてたことが発覚

1:おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:2013/11/29(金) 08:12:10.87 ID:???0
「和幸」運営のトンカツ店、キャベツ使い回し

トンカツ店チェーン「和幸商事」(川崎市)が運営する「恵亭松屋銀座店」(東京都中央区)で、急に食材が足りなくなった時に、客が残したキャベツやお新香を使い回していたことがわかった。

同社は28日、中央区保健所に報告した。

同社によると、同店では、トンカツなどメーン料理とは別に、キャベツとお新香を専用の大皿や小鉢で「取り放題」として提供していた。客が手を付けなかったキャベツなどを再利用しないよう指導していたが、キャベツは2005年6月~10年夏頃に計6回、お新香は同店が開店した05年4月下旬からの約1か月間と09年春頃~10年夏頃に2、3回、再度盛りつけをして客に出していたという。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131129-OYT1T00045.htm

6:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:13:36.94 ID:4UX+TVP70
あちゃー

19:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:15:59.69 ID:62xn818WO
これはアカン

 
33:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:17:55.39 ID:bCp+5H4pO
これはガチでやってしまいましたなぁ

320:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:44:38.95 ID:YGN/PtsmP
これはAUTO

29:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:17:02.37 ID:XsRHG+kS0
はい、いちばんやっちゃいけないことしちゃいましたね

11:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:14:32.78 ID:nHcaCLvT0
まあ、バイトしたことあるけど外食はどこも超ドケチだよな

64:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:20:49.93 ID:bDiMuBVR0
それだけは絶対やっちゃダメ

20:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:16:05.21 ID:k2q1l+Hr0
1万回食ったわー俺の胃袋が覚えてる

21:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:16:09.39 ID:ipv0t5Od0
うわああ最悪二度と行かないわ

23:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:16:18.87 ID:bc7Szhli0
こういう娘が残したキャベツやお新香だったら喜ぶくせに


http://blog.misscolle.com/missrika2013-terauchi/wp-content/uploads/sites/51/2013/11/%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B011.jpg

65:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:20:50.01 ID:kowxZDtBO
>>23
当たり前だバカヤロウ!
むしろ金を払うわ!

39:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:18:49.08 ID:Vrrdc1HQO
>>23
後ろのオッサンが残した可能性もあるからやっぱり無理

25:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:16:24.36 ID:wdsQYgSc0
昭和なら常識
むしろプロの知恵だったw

27:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:16:34.77 ID:oGlxJ9A10
前キャベツの下からラップ出てきた

30:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:17:38.19 ID:gAObqHeQ0
ファミレス系じゃその手は当たり前

42:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:19:11.14 ID:jG1sJXDU0
> キャベツは2005年6月~10年夏頃に計6回、お新香は同店が開店した
> 05年4月下旬からの約1か月間と09年春頃~10年夏頃に2、3回、
> 再度盛りつけをして客に出していたという。

やけに細かいな、どういう経緯でバレたんだろう

644:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 09:28:55.93 ID:3YA9ujJJ0
>>42
やっぱ内部告発じゃね?

44:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:19:16.20 ID:GneMnx6/0
これは営業停止やろ

51:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:19:59.63 ID:q+ZE7A6p0
和幸はザーメンだけじゃなかったのか!

78:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:21:49.77 ID:+8GBKFiO0
ここって変態店長がいたとこだろ


※関連記事
【馬鹿発見器】100円ショップでJKにぶっかけした盗撮動画をうpしている変態がいると話題に
http://news020.blog13.fc2.com/blog-entry-1897.html
とんかつ和幸のぶっかけ店長逮捕キタ━━━(゚∀゚)━━━ !! 「こんなに騒ぎになるとは思わなかった」
http://news020.blog13.fc2.com/blog-entry-1909.html

53:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:20:00.77 ID:k/2u39VL0
おかわり自由な御飯やシジミの味噌汁も怪しい

59:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:20:29.50 ID:g6J+Ut6Ui
使いまわしていいのはパセリだけだろw

60:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:20:33.89 ID:MdJq+gME0
おかわり自由のキャベツをひたすら食ってた俺

81:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:21:59.04 ID:KlSnANDe0
どんな言い訳するか楽しみだわ

84:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:22:03.61 ID:GFsdKDqiO
ぶっかけ店長を思い出して、おしんこがおしっこに見えてしまった

85:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:22:04.63 ID:LjpCVOF7P
               ,, -―-、
             /     ヽ
       / ̄ ̄/  /i⌒ヽ、|    おぇーー!!!!
      /  (゜)/   / /
     /     ト、.,../ ,ー-、
    =彳      \\‘゚。、` ヽ。、o
    /          \\゚。、。、o
   /         /⌒ ヽ ヽU  o
   /         │   `ヽU ∴l
  │         │     U :l
                    |:!
                    U

92:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:22:42.53 ID:W7bEU7cZ0
潰れても文句言えない

95:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:22:58.43 ID:smLp/UNs0
残したトンカツもカツ丼にしてるんだろ?

256:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:38:13.77 ID:zj2cql8/0
病気もやばいよね
前の客の口→箸→残飯キャベツ→次の客

97:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:23:01.04 ID:J1B251BH0
これは風邪とかインフルエンザとか病気がうつるだろ…

104:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:23:40.81 ID:csYdGG7q0
モッタイナイの精神です

111:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:24:07.24 ID:STyG9CNe0
フランチャイズの居酒屋とかは余裕で使い回してそうだよな

140:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:26:28.14 ID:vxRiSfTeO
こんなの聞いたらトンカツ店が全部やってそうに思ってしまうわ

141:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:26:36.12 ID:X0TRb78hO
つかいまわせないように必ずキャベツにソースかドレッシングをかけることにしている

147:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:27:02.94 ID:7m9yWbN/0
特にキャベツって時々高騰するからな

148:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:27:15.01 ID:q7SF6Eici
あの味は客のおっさんの味だったのか

151:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:27:42.38 ID:+RTlm7sL0
さぼてん大勝利

179:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:30:33.50 ID:1/DkbeBA0
>急に食材が足りなくなった時に

いや、常態化してんだろ

183:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:31:14.82 ID:T2G6jlHZ0
ついに「残飯でおもてなし」まできたか

279:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:40:40.44 ID:o5Ed8CV90
か…和幸…、お前なんてことをっ!

208:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:33:45.33 ID:G8Qecgk7O
精神的に苦痛だなコレ…

257:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:38:17.62 ID:KVaxGcUO0
最近こういうの多いけど、有名店がこれだとチンピラステーキ屋とかどうなんだろうな…

357:保冷所 ◆Z/DNfeC8aU :2013/11/29(金) 08:49:52.45 ID:b3gNCvoW0

http://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira022428.jpg

263:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:38:51.34 ID:6SbRh6Rv0
これはえげつないな
客を犬か何かと思ってんのか!

293:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:42:13.31 ID:jB4l3ppW0
もう外食出来んな
してないけど

345:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:48:05.61 ID:HWhLAuCh0
絶対にやっているとずっと前から思ってたw

363:じじい:2013/11/29(金) 08:50:06.39 ID:n+Yyun2r0
使い回しではなく「手つかずのお料理」と呼んでいただきたい

377:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:51:44.11 ID:kJMBYL6yi
ドン引き

391:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:53:18.91 ID:dlfek3Ik0
>急に食材が足りなくなった時に

毎日なぜか急に足りなくなるんだよな

448:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 09:02:15.44 ID:9Q4CSp+L0
食べ残しのトンカツも数が揃えば1人前になるわなw

487:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 09:08:02.90 ID:bQvlqwHa0
まぁおしんこはやってるとは思ったが(他の食い物屋も)
キャベツはさすがにひでーなw

446:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 09:01:53.03 ID:SQ1km2GqP
偽装よりコッチの方が数千倍嫌だわ

527:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 09:14:45.61 ID:I+qBN8k70
和民に苦情いれてくる!

150:名無しさん@13周年:2013/11/29(金) 08:27:38.20 ID:YZkltchJ0
こういうの聞くと外食したく無くなるんだよな


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  1. 名無しさん 2013年11月29日 10:39 ▽返信

    トンスラーのする事じゃんか

  2. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 10:39 ▽返信

    >>23
    舐め箸とは行儀がよろしく無いな

  3. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 10:39 ▽返信

    レストランのパセリとか99%使いまわしだよw

  4. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 10:40 ▽返信

    韓国かよ!?

  5. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 10:42 ▽返信

    >>23
    その箸カネ払うから俺に使わせてくれ。

  6. 名無しさん@ニュース2ちゃんm 2013年11月29日 10:51 ▽返信

    一人前ずつのドレッシングが出てくるお店には注意して!

  7. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 10:54 ▽返信

    エコやん

  8. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 10:54 ▽返信

    厨房の壁を無くして見えるようにして、ついでに監視カメラつけてモニターを全てのテーブルにつけろ。

  9. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 10:54 ▽返信

    残さず全部食えよ
    外食しないからどうでもいいけど

  10. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 10:58 ▽返信

    マジかよ和民最低だな

  11. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 11:01 ▽返信

    ※10
    おまwwww

  12. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 11:05 ▽返信

    そもそも和幸はカツとか全部小さいし、キャベツでも食わんとやってらんないよね。

  13. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 11:08 ▽返信

    和幸って、女性客にザーメンドレッシング喰わせる店だろ。
    この程度のことで騒ぎにすんなよ。

  14. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 11:11 ▽返信

    これはイカンだろっ!もう絶対行かねえ!!!

  15. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 11:11 ▽返信

    ※10
    合ってるけど間違ってるだろw

  16. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 11:14 ▽返信

    パセリなどの飾り系は基本使い回しだと思う。

  17. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 11:17 ▽返信

    韓国人でも雇ってたんだろ。
    あっちでは普通のことだから。

  18. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 11:19 ▽返信

    ほとんどの飲食店でやってると思うけど、
    なんでここだけばれたのか

  19. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 11:28 ▽返信

    こういうのってネタかと思ってたら本当にやってんのね

  20. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 11:30 ▽返信

    和幸好きだったのにな

  21. 名無しさん 2013年11月29日 11:33 ▽返信

    >社是である「誠実」を追求し続ける姿勢は変わらないであろう。
    オワットルwww

    この企業のHP、トンソル語やシナ語に対応して特亜に媚びている時点でもう腐っている。

  22. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 11:47 ▽返信

    内部告発なんだろうな
    ネットの発展で告発しやすくなったのはいい点
    こういうのが増えたのは外食産業がブラックそのものである事を表してる
    労働者はキツイ安いで忠誠度も低いので潰れちまえとは思っても改善はしようとしない
    安く安くの風潮が生んだ流れだよな
    ミートホープ社長の嘆きの叫びが何の意味もないな
    アイツは悪人だったが考えさせられる悪人だった

  23. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 11:58 ▽返信

    ※39
    みんなスルーしてるけど、後ろの人はおばちゃんだよね?!
    めがねかけてショートカットの50から60代女性だと思う。

  24. 名無しさん 2013年11月29日 12:01 ▽返信

    >>30のもマジ…?
    もうファミレスで付け合わせのサラダ食えねぇ…
    そんな唾液まみれのサラダ出してたのか…ショックだ

  25. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 12:20 ▽返信

    和幸うまいしご飯おかわりできるからいいんだけどなぁ。
    まぁ状態によってはありかなとも思うけど、若い女の子の卓のやつだけにしてくれって思うわwwwwwwwww

  26. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 12:22 ▽返信

    前客「ブワックションっ!!ゲホッゲホ!!ペチャクチャペチャクチャ」

  27. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 12:39 ▽返信

    俺のバイトしてる居酒屋でもしてるぞ
    ヤバイのかな…

  28. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 12:44 ▽返信

    割と外食では常識
    むしろやらない理由がない

  29. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 12:48 ▽返信

    この店行っていたよ
    本気で気持ち悪くなってきた

  30. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 12:56 ▽返信

    >>29
    嫌なら行くなよ
    日本人って馬鹿だなぁww

  31. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 13:42 ▽返信

    >>30
    >>29は過去に行ってたと書いてるんだろ
    行っていた=行ってた○ 行ってみた×
    過去の事を思い出して気持ち悪くなったんなら仕方ない

  32. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 13:54 ▽返信

    これヘタしたら倒産するで

  33. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 13:57 ▽返信

    ※28
    普通やらないけど

  34. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 13:57 ▽返信

    このキャベツどんだけ使いまわしてたんだろうな。一週間前に切ったキャベツとかずっと使いまわしてたらやばすぎだろ

  35. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 14:09 ▽返信

    こんなのどこでもやってるよ
    料理人ならみんな知ってるよ

  36. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 14:13 ▽返信

    カツは冷凍をチンしたものや。
    衣がやわいから分かる。

  37. 名無しさん 2013年11月29日 14:14 ▽返信

    知らないおっさんと間接キスしてたかも知れないのか

  38. 名無しさん 2013年11月29日 14:20 ▽返信

    許せんわこういうの!

  39. 名無しさん@ニュース2ちゃんm 2013年11月29日 14:44 ▽返信

    客はブタを食いにいってるのにそんなブタのエサみたいなもの客に出してたのか

  40. 名無しさん 2013年11月29日 14:58 ▽返信

    潰せ

  41. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 15:11 ▽返信

    KYK最低やな!

  42. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 15:28 ▽返信

    井筒和幸「とんかつ『和幸』は悪ないよ」

  43. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 15:34 ▽返信

    どこでもやってるだろ
    パセリとか

  44. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 16:01 ▽返信

    肝炎がこわいって。冗談では済まないです。
    違うお店だけど醤油さしだったか、舐めてたカスもいたよね…
    まじでウイルス感染は危険すぎる。

  45. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 16:07 ▽返信

    まあ1店舗でやってるとなったら全店舗やってると思われても仕方ないよね
    元々あんまり行く機会なかったけど今後しばらくは意図的に避けよう

  46. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 16:08 ▽返信

    和幸の定食って1000円越えるから客層はいいはず。
    だから残り物でも汚い気がしない。

  47. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 16:15 ▽返信

    極力外食は控えろって事ですわ

  48. 管理人氏へ 2013年11月29日 16:18 ▽返信




         上にあがるボタンつけてもらえませんか?



  49. 名無しさん 2013年11月29日 16:29 ▽返信

    洗ってくれてたら別にいいよ

  50. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 16:33 ▽返信

    ☆ た べ の こ し ☆

  51. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 16:56 ▽返信

    また川崎か!

  52. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 21:14 ▽返信

    こんな事は日常茶飯事だぜw
    調理場なんか、人の目に触れない場所なんだから、やり放題なんだよ。
    もっと凄い事いっぱいやってるよ。

  53. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 21:35 ▽返信

    ファミレス系って言ってるけど、バイトしてた某チェーンは絶対しなかった。
    作るのは日本人と外国人ってのはあるけど。
    そもそも、そんな使いまわしをうまく使うよりも早く料理出したほうが利益出るでしょ。
    そのキャベツをうまく盛り付けるのに何分?何秒?
    価格設定がおかしいんじゃないの?新聞の番組欄に広告とか出してるような
    経営センスを何十年も続けてるようじゃ理解できないか。

  54. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 21:42 ▽返信

    中国産薬漬けチキンの方が怖いよな

  55. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月29日 21:49 ▽返信

    カニ道楽の甲羅

  56. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月30日 00:30 ▽返信

    これからはJk料理屋だな

    Jkの食べ残しを食べれる店・・・これ流行るだろ

    だれかやってくれ

  57. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月30日 01:25 ▽返信

    どこでもやってるとか言ってる奴がちょいちょいいるが普通はやらねえよ
    飲食業なんてこんな評判立ったら即終わるんだから

  58. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月30日 02:23 ▽返信

    期間がわかってるってのはその期間に着任してた店長なり料理長の指示ってことだろな
    飲食のバイト長くやってたけど上から使い回ししろなんて指示はこないけど、
    原価率抑えろって指示は来るからたまにとんでもない事する社員が来る。
    一番引いたのは生ビール注ぎ口の下に受け皿があってそこにあふれたり調節で捨てたりするビールが溜まるんだが、それをジョッキに入れて出してた男。

  59. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月30日 08:58 ▽返信

    58
    そういう人いるよね

  60. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月30日 11:37 ▽返信

    いっそキャベツをなくして、100円ぐらい安くしろよ

  61. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月30日 11:58 ▽返信

    こういうのはファミレスとかでも散々いわれてたよね
    そもそも和幸ってぶっかけ店長のとこだろ

  62. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月30日 12:53 ▽返信

    お金払って人の残飯を食べる。
    和幸は店じまいしたほうがいい。

  63. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月30日 13:20 ▽返信

    最初の1発目から使い回しという可能性もあるよね

  64. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月30日 15:04 ▽返信

    いなば和幸はうまかったな

  65. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月30日 18:50 ▽返信

    和民最悪だな

  66. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月30日 19:40 ▽返信

    居酒屋だと普通だけどね
    こういう店でもやるのかぁ

  67. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年11月30日 21:10 ▽返信

    とんかつは浜勝

  68. 名無しさん 2013年11月30日 21:54 ▽返信

    最新ニュースじゃなくて外部サイトって書けよ
    どこに記事があるんだかわからねえんだよ糞が

  69. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年12月01日 01:34 ▽返信

    日本は藪をつついてしまったね
    もう食品偽装、法律違反は止まらんよ
    何故ってそりゃ常習的にほとんどの企業がやってるんだもの

    これが日本の正体。日本食品は安全安心?中国と同列でした

  70. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年12月01日 02:27 ▽返信

    ※27
    まじでこくはつしとけ

  71. 名無しさん 2013年12月01日 03:51 ▽返信

    川崎って事はつまり・・・

  72. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年12月01日 22:48 ▽返信

    キャベツおかわりしちゃったよ。おい

  73. 2013年12月02日 01:35 ▽返信

    今度から、キャベツとお新香は抜きにしてもらお

  74. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年12月02日 02:37 ▽返信

    昔、やる気茶屋でバイトしてたとき
    刺身の「つま」は普通に使い回すものとして醤油が付いてない部分は
    捨てないでとっておくルールだったね。

  75. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年12月02日 08:25 ▽返信

    確認だけど、一応水洗いしてから使いまわしてるんだよね?(震え声)

  76. 名無しさん@ニュース2ちゃん 2013年12月02日 19:14 ▽返信

    食器とかたまに雑巾みたいな匂いするときあるんだがなんだろなあれ・・・
    特にビールジョッキとか雑巾臭い店多いわ

    マジで外食気持ち悪くなってきたわ

  77. 名無しさん@ニュース2ちゃんsp 2016年10月26日 12:20 ▽返信

    別に良くね?捨てる方が勿体無いわと思ってしまう私は低俗

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